グルメ・クッキング

2006年2月23日 (木)

今さらですが、Xmasケーキ

華ちゃんママのXmasパーティでいただいた、犬用のチーズケーキですが、人間が食べてもとっても美味しいケーキでした。

ですから、お値段もよいのでございます。

その美味しいケーキは、しっかりご馳走になりましたので、満足というわけで、我が家は、節約手作りケーキとなりました。

いろいろなサイトをみて、犬用ケーキのレシピを組み合わせ、分量は全部適当に作りました。おまけに、家には強力粉しかなかったので、強力粉+全粒粉を使いました。お砂糖の代わりに、蜂蜜を使用、油、バナナ、サツマイモの皮付きを煮てマッシュしたものを加えて焼きました。油は、昔々、マーシャが子犬だったときに、フケがひどく、獣医さんからフードにリノール酸の入った油を加えるように指導されました。それを思い出し、リノール酸入りの油を探しましたが、今は、コレステロールや、中鎖脂肪酸などばかりで、リノール酸が明記されているものは1つしかありませんでした。

Dscn2676 出来上がったものは、硬く、スポンジケーキというより、パンのようでした。味は、ぼやけた味でした。(卵もバターも塩も砂糖も入ってないから、しょうがないと自分だけで納得)

Dscn2682飾りつけは、かぼちゃやサツマイモのペーストがいいらしいですが、うちの犬たちも妹の犬も、牛乳が大好きなので、生クリームにしました。(カッテージチーズを混ぜてもよかったなと、後でレシピの一つを思い出しました。)

飾りつけは、3歳の甥っ子に任せました。生クリームのあわ立てが足りなかったみたいでしたが、なんとか出来上がりました。 Dscn2688

マーシャとルディは、切り分けられたケーキをあっという間に平らげましたが、りょうすけは、クリームだけきれいに舐めて、あとは口にあわなかったようです。

Dscn2694

そのあと、マーシャとりょうすけは、ビュティフルなウンチでしたが、ルディが下痢ピーになったそうで、手作りケーキは禁止になってしまいました。Dscn2695 (ルディは、甥っ子のお菓子やら、妹のバッグに入っているお昼の残りのパンを盗み食いするので、ケーキのせいで下痢になったのではないと思うのですが)

Dscn2725マーシャ: あたしは、別に手作りじゃなくてもいいです。市販のチーズタルトでいいです。吉祥寺のLonLonの中にあるあのお店のチーズタルトにしてください。

Dscn2734りょうすけ: マーシャがそう言うのなら、アタイも市販のケーキにしてください。アタイは、セ○ンイレブンのチーズケーキでいいです。でも、フレンチの鉄人プロデュースのケーキでお願いします。

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